紫娇花
【学名】Tulbaghia violacea
【科属】石蒜科多年生草本植物。
【形态】球根花卉，株高30~50公分，具圆柱形小鳞茎，成株丛生状。外观除花色与中国的韭菜不同外，（中国的韭菜一般为白色花，此花为紫色），其余特征均与中国的韭菜相似，且该植物全株均有浓郁韭菜味，并可和中国韭菜一般食用，炒、凉拌、做汤等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。
【习性】喜光，栽培处全日照、半日照均理想，但不宜庇荫。喜高温，耐热，生育适温24~30度。对土壤要求不严，耐贫瘠。但肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上开花旺盛。
【分布】原产地为南非。中国江苏地区有大面积引种。
【繁殖】 鳞片扦插、分球、播种繁殖繁殖
【应用】叶丛翠绿，花朵俏丽，花瓣肉质，花期长，是夏季难得的花卉；适宜作花境中景，或作地被植于林缘或草坪中。也是良好的切花花卉。李时珍说：“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜”。根色白，作药用，名蘸白。美食性昧：辛、苦、温、滑，无毒。薤气味相似大蒜，故名野蒜；根色白，又名薤白，入中药用。主治：胸痹心痛，赤白痢疾。
【植物文化】花语：铭记在心

首任守护人：季奕辰  2022年3月